|
|
|
| 基于国家生态足迹账户的海陆养殖产品研究 |
| 国家海洋设施养殖工程技术研究中心, 浙江海洋大学, 舟山 316022 |
|
|
|
|
摘要 海陆养殖产品是人类蛋白质营养摄取的重要来源, 而生态足迹是评价评估人类在获取蛋白质对地球生态系统和环境的影响的重要方法。本文运用国家生态足迹账户分析法核算了我国海水养殖产品和畜牧业产品2009—2014年的生态足迹及2014年的单位蛋白质生态系数。结果表明: 2009—2014年我国海水养殖产品中扇贝的人均生态足迹最高, 从0.0005 hm2增长到0.0007 hm2; 2009—2014年畜牧产品中猪肉的人均生态足迹最高, 从1.2 hm2增长到1.4 hm2; 畜牧产品的人均生态足迹普遍高于海水养殖产品, 畜牧产品人均所需的生物生产性面积是海水养殖产品的2000倍; 由2014年的单位蛋白质生态系数核算得知, 畜牧产品的平均单位蛋白质生态系数为0.1381 hm2•kg–1, 其中羊肉的蛋白质生态系数最高, 达到0.1595 hm2•kg–1, 海水养殖产品的平均单位蛋白质生态系数为0.0020 hm2•kg–1, 其中海水鱼的单位蛋白质系数仅为0.0004 hm2•kg–1。因而在获取同等条件的蛋白质营养供给时, 我们可以优先考虑海水养殖产品, 这样既能改善国民蛋白质营养供给结构, 又能降低生态环境的生态负荷, 同时也是我们发展海洋经济、经略海洋的节点。
|
|
| 关键词 ：
海水养殖产品,
畜牧产品,
生态足迹,
蛋白质生态系数
|
|
|
| [1] |
任彩凤, 程艳妹, 郑欣, 周立志*. 基于生态足迹模型的淮北市自然资本利用研究[J]. 生态科学, 2019, 38(6): 106-. |
| [2] |
陈章, 刘艳中*, 孙荣泽, 陈勇, 张祚. 基于消费—产出账户分类的开放系统生态足迹研究及应用[J]. 生态科学, 2019, 38(6): 156-. |
| [3] |
张鹏飞, 李红, 李萍. 基于生态足迹的成都市可持续发展研究[J]. 生态科学, 2019, 38(5): 104-. |
| [4] |
吕伟, 周宏飞, 柴晨好, 马进博. 新疆生产建设兵团2001—2015年生态足迹及其驱动力因子分析[J]. 生态科学, 2019, 38(1): 211-217. |
| [5] |
程艳妹, 任彩凤, 郑欣, 周立志. 淮南市三维生态足迹及其驱动因子研究 [J]. 生态科学, 2018, 37(6): 106-113. |
| [6] |
朱兆红, 李莉, 童亿勤, 周艳丽, 赵春芳. 舟山群岛新区生态足迹与可持续发展评价研究[J]. 生态科学, 2018, 37(5): 122-130. |
| [7] |
李梦皓, 罗怀良, 胡娟. 基于生态足迹的洪雅县生态建设评价[J]. 生态科学, 2018, 37(4): 195-203. |
| [8] |
杨屹, 樊明东, 张景乾. 陕西省区域生态足迹动态变化及驱动因素差异研究[J]. 生态科学, 2018, 37(3): 67-76. |
| [9] |
宋雪珺, 王多多, 覃飞, 蔡永立. 长三角城市群2010 年生态足迹与生态承载力分析[J]. 生态科学, 2018, 37(2): 162-172. |
| [10] |
杨丹荔，罗怀良2，蒋景龙. 基于生态足迹方法的西南地区典型资源型城市攀枝花市的可持续发展研究[J]. 生态科学, 2017, 36(6): 64-70. |
| [11] |
胡晓芬, 陈兴鹏, 逯承鹏, 庞家幸, 张子龙, 赵林, 薛冰. 西北生态脆弱地区甘肃的生态安全时空演化格局[J]. 生态科学, 2017, 36(6): 165-172. |
| [12] |
张佩佩, 董锁成, 李泽红, 马蓓蓓, 李飞. 甘南藏族自治州生态足迹与生态承载力分析[J]. 生态科学, 2017, 36(2): 171-178. |
| [13] |
付开, 马姣娇, 胡梦瑶, 徐颂军. 广东省2000—2012 年生态足迹分析[J]. 生态科学, 2016, 35(5): 56-64. |
| [14] |
何吉成. 50 多年来中国民航飞机能耗的生态足迹变化[J]. 生态科学, 2016, 35(1): 189-193. |
| [15] |
孙元敏, 朱嘉, 黄海萍. 湄洲岛旅游可持续发展的生态足迹分析研究[J]. 生态科学, 2015, 34(6): 124-129. |
|
|
|
|
